揚げ物などで、ぱん粉が余ったときに、みなさんはどうしていますか?
捨ててしまう方って結構多いと聞きました。
そんなぱん粉を使って作る、手作りお菓子「ぱん粉DEキャラメルクッキー」を紹介しちゃいます。
材料もおうちにあるキャンディーやお菓子を使っちゃいます。
それはなんと、お子さんが大好きなミルキー。
それに昔からある定番のお菓子、キャラメルです。
面白い組み合わせですが、これがなかなかいけますよ!
「ぱん粉DEキャラメルクッキー」
材料(30個分)
ぱん粉・・・・・100グラム
牛乳・・・・・70グラム
サラダオイル・・・・・20グラム
スキムミルク・・・・・30グラム
砂糖・・・・・大さじ2杯
ミルキー(キャンディー)・・・・4個
キャラメル・・・・・10個
1・牛乳を耐熱ボウルに入れ、細かくしたミルキーを入れて、電子レンジで温め溶かします。
2・少し溶け残っている程度でOKです。
3・厚手のビニールにぱん粉、スキムミルク、砂糖、ミルキー入り牛乳を全部入れて、もみます。
4・さらにサラダオイルも入れて、もみます。
5・生地を丸めてお団子みたいな形にします。
6・中にキャラメルを切って少しずつ入れます。
7・最後に手で潰しながらクッキーよりちょっと厚めの型に整え、オーブントースターで15分焼けばOKです。
焦げそうな場合はアルミホイルをかぶせて下さい。
チョコボールは全部に入るほど分量がないので、プレーンタイプのクッキーが出来ることになります。
全部にキャラメルを入れたい場合は分量を増やして下さい。
余り物で手作りしたデザート、これは賢い主婦の証ですね。
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