お菓子の中でも、最近、生キャラメルはとても人気がありますよね。
お土産でナンバーワンといわれている北海道の生キャラメル。
北海道のある牧場の生キャラメルが有名ですが、いろんな会社も自社の生キャラメルを発売しています。
これっておうちで手作り出来ないのでしょうか？
あちこち、レシピを探してみたら、ありました！
しかもバターを使っていないからヘルシーですし、家にある材料で作れちゃうのです！
では、手作りお菓子、生キャラメルに挑戦です。
子供が好きなのでがんばって作ります。
上手く行ったら沢山作り置きしちゃおうかな。
「おうちで生キャラメル」
材料
10コ分
砂糖・・・・・20グラム
牛乳・・・・・100cc
サラダ油・・・・・20グラム
「おうちで生キャラメル」の作り方
1・材料を耐熱のボウル、または器に入れて、電子レンジで6分間、加熱します。
2・電子レンジから取り出し、木べらで混ぜます。
3・さらに3分間、電子レンジで加熱します。
4・もう1セット3を繰り返します。
5・油がなじむまで丁寧に混ぜます。
ここで油が浮かないように、よくかき混ぜ、なじませることが大切です。
6・クッキングシートに流し入れます。
7・冷凍庫で冷やします。
8・固まったら切り分けて出来上がりです。
電子レンジにかける分数はワット数で調節して下さい。
ご家庭によって電子レンジのワット数が違っていますからね
ねっとりとした美味しい生キャラメルが出来ましたよ！
お子さんと一緒に作っても楽しいですよ。
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