手作りお菓子を作りたいけどオーブンがない！という方へ。
オーブントースターで作れるシュークリームをご紹介します。
シュークリームの材料（5コ分）
バター（無塩）・・・・・ 50グラム
塩・・・・・少々
卵・・・・・1コ
小麦粉（薄力粉）・・・・・70グラム
水・・・・・ 120cc
カスタードクリーム・・・・・ 適量
1・お鍋にバターと水、そして塩も入れ、弱火で煮ます。
2・1のお鍋に小麦粉を加えて、木べらで混ぜながら粉が消えるまでよく混ぜながら煮ます。
3・お鍋を火からおろして卵をほぐして少しずつ加えて混ぜます。
4・オーブントースターの中の天板を用意して、その上にアルミホイル4重に敷きます。
さらにアルミホイルの上に、クッキングシートを敷きます。
5・焼く前にオーブントースターを数分、余熱しておきます。
6・3を絞り袋に移します。
7・4の天板に4、5センチほどの丸になるように生地を絞り出します。
8・スプーンを水で塗らし、生地の上のとがった部分を押し、生地を平らにします。
9・余熱をしたオーブントースターで10分程度焼きます。
10・焼き上がったら、オーブントースターをストップさせ、そのまま扉を閉めたまま5分程度、中の余熱で残りの火を通します。
11・シューが冷めたら切り込みを入れ、クリームを入れます。
オーブンがなくてもトースターで手作りシュークリームが出来るなんて、驚きですよね。
二つに切って生クリームを入れたら、お菓子屋さんの生シューになりますね。
このときは粉砂糖を振ると良いでしょう。
中のクリームを工夫すればバリエーションが増えますね。
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