手作りお菓子は愛情がたっぷりこもっていますよね。
お子さんのおやつに出してあげると、市販のお菓子よりずっと喜びます。
さて、こうした手作りお菓子はお子さんのためだけでなく、ダイエット中のママにもとってもお勧めなのです。
それは、なぜか？
手作りはお菓子の材料にダイエット食材を使うことが出来るからです。
さて、ダイエット食材といえば、すぐに頭に浮かぶのがおからです。
実は食物繊維がすごく豊富で腸内のためにもとてもよい食材なのです。
安いしカロリーが低く、私はおからの大ファンで、いろんな形で食べ続けています。
ダイエット食品を買うよりずっと安く済みますよ。
ではここでおからを使ったクッキーの作り方をご紹介しましょう。
とっても簡単です。
「ダイエットスティッククッキー」
材料
おから（生で売っているもの）・・・・・100グラム
強力粉（歯ごたえの為にあえて薄力粉は使いません）・・・・・ 60グラム
卵・・・・・半分
お砂糖・・・・・大さじ2
ベーキングパウダー・・・・・小さじ半分
1・すべての材料をボウルに入れ混ぜ合わせます。
2・お好みの形、または細いスティック型にます。
3・200度のオーブンで25分くらい焼きます。
スティックの厚さによってオーブンで焼く時間を調整して下さいね。
固めのクッキーで食べ応えありますからダイエット中の小腹がすいたときなどに最適です。
おからはおなかが膨れますから、満腹感もあります。
もちろんお子様にも喜ばれるお菓子です。
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